Objectifs
Nous avons été contacté par la nouvelle propriétaire de cet ancien restaurant, une femme dynamique et amatrice de vins raffinés, afin que nous l’aidions dans son projet de création d’un bar de dégustation de vins associant fromages et charcuterie de qualité. Le local a dû être entièrement rénové et réagencé pour offrir un espace beaucoup plus clair dans un quartier typique et touristique du 4e arrondissement de Paris.
- la salle était très sombre et dans un état de délabrement avancé.
- une mauvaise exploitation de la surface donnait l’impression que l’endroit était plus petit qu’il n’était.
- il n’y avait pas d’homogénéité dans les couleurs et la décoration est datée.
- les matières nobles du lieu, comme la pierre et les poutres, étaient masquées par des peintures hors d’âge et des vernis altérés.
Réalisation
Le concept de décoration et d’architecture intérieure de ce projet fut basé sur la convivialité et l’atmosphère douces des matières naturelles du lieu. L’ambiance associe le côté bistrot des tables avec des fauteuils cosy et des tabourets industriels près du bar. Un heureux mélange qui apporte authenticité et modernisme à ce lieu anciennement vétuste. Le mur de pierre est remis en valeur et donne la tonalité à l’ensemble. Le bar en L permet l’accès à tous les espaces de service du restaurant. (Photos Danièle Thaulin-Hommel)
